Bar commence sa carrière comme percussionniste classique au sein des plus grands orchestres d’Israël, son pays d’origine, avant de se tourner vers la direction d’orchestre, une vocation qu’elle découvre auprès de Yoav Talmi à Tel-Aviv. Elle affine sa technique auprès de Martin Sieghart et d’Ulrich Windfuhr, puis collabore avec des mentors tels que Barbara Hannigan, qui lui ouvre les portes du Gothenburg Symphony et du WDR Symphony.
Premier Prix du concours La Maestra à Paris en 2024 – remportant également quatre prix spéciaux – elle poursuit sa collaboration avec La Maestra Academy ainsi qu’avec le Paris Mozart Orchestra pendant deux ans. Engagée pour la relève, elle conçoit et pilote des projets d’éducation musicale lors de son mandat au Bayer Philharmoniker entre 2021 et 2024, convaincue que la musique est un pont entre générations et cultures.